Informatie over gezonde voeding

Je lichaam heeft energie nodig om te leven. Deze energie gebruik je om adem te halen, op temperatuur te blijven, voor de bloedsomloop en om te bewegen. De energie haal je uit je eten. Energie in ons eten wordt aangegeven met calorieën.

Er zijn 3 belangrijke voedingsstoffen in ons eten die energie leveren namelijk vetten, koolhydraten en eiwitten.

Wat zitten deze 3 belangerijke voedingstoffen in?

Vetten

Alle vetten en oliën zorgen voor vitamine E. Vitamine A en D zit alleen in halvarine, margarine en bak- en braadproducten.

Koolhydraten

Koolhydraten in de vorm van zetmeel komen voor in brood, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten (bruine en witte bonen). Vruchten en vruchtensap bevatten vruchtensuiker en druivensuiker. In melk, karnemelk en yoghurt zit melksuiker. In bijvoorbeeld snoep, koek, gebak, frisdrank en dergelijke zit riet- of bietsuiker.

Eiwitten

Brood, granen, tahoe, tempé en peulvruchten, zoals bruine en witte bonen. Maar ook in dierlijke producten zoals vlees, vis, melk en eieren.

https://www.gewicht-verliezen.nl/voedingsstoffen-calorie.php